Ishrana prema krvnoj grupi: Šta jesti, a šta izbegavati?

Da li ste znali da vaša krvna grupa određuje sklonost ka određenim bolestima, vrstu hrane koju treba konzumirati i mnoge individualne karakteristike? Postoje 4 osnovne krvne grupe: A, B, AB i O. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od virusa, bakterija, ali i od određene hrane.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana loša za vašu krvnu grupu, antitela je grupiraju, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako svakodnevno unosimo hranu koja ne odgovara našoj krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, što mu smanjuje pravu funkciju - borbu protiv bolesti.

Deponije loše unesene i prerađene hrane organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Zato su postovi gladovanja, kao i kure čišćenja organizma (glina, čajevi) od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što je njihov dobar odgovor na stres)

Najčešća oboljenja:

Upale, čir i artritis.

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete sira, tofua)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, mak, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni oraščić, biber, vanila, sirće

Preporučena hrana:

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list, grgeč
• Semena i ulja: bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje
• Mahunarke: bob, grašak
• Žitarice: ječam, pirinač, proso
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Krvna grupa A - poljoprivrednici

Ovo je grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: smirenost kroz vežbe relaksacije ili molitvu

Najčešća oboljenja:

Rak i bolesti srca (koje nastaju lošom ishranom).

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: svinjetina, govedina, slanina (izuzetak: piletina i ćuretina koja su neutralna)
• Mlečni proizvodi (izuzetak: sojino mleko i sir)
• Pistaći, kukuruzno i susamovo ulje
• Crveni pasulj i tačkast pasulj
• Pšenica
• Povrće: kupus plavi, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko i jabukovo sirće, crvena sitna paprika

Preporučena hrana:

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list, grgeč
• Semena i ulja: kikiriki, bundevino seme, laneno i maslinovo ulje
• Mahunarke: crni i zeleni pasulj, sočivo
• Heljda, artičoka
• Povrće: cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo grožđe
• Začini: ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari

Krvna grupa B - nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara, prvi ljudi sa ovom krvnom grupom potiču iz Indije. Adaptirani su na mleko i mlečne proizvode. Ljudi sa ovom grupom imaju:

• Tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: kreativnost

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret
• Crni pasulj, bob naut, sočivo
• Pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Preporučena hrana:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka, list
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt
• Pasulj i pasulj tačkaš
• Proso i ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol
• Voće: banane, grožđe, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Krvna grupa AB - enigma

Ova grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Karakteriše je:

• Osetljivi organi za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor na stres: aktivnost (jača nego kod osoba sa krvnom grupom A)

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje
• Heljda, kukuruz
• Povrće: artičoka, avokado, pečurke, masline, paprike, rotkvice
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće, crvena paprika
• Žitarice: heljda, kamut, kukuruz

Preporučena hrana:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slani kravlji sir, jogurt
• Kesten, kikiriki, orah
• Maslinovo ulje
• Crveni i tačkasti pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak
• Voće: trešnje, smokve, grožđe, grejp, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list
• Proso, zob, riža, raž

Zaključak

Ishrana prema krvnoj grupi može vam pomoći da se osećate bolje, imate više energije i smanjite rizik od određenih bolesti. Međutim, važno je slušati svoj organizam - ako posle obroka osetite nadutost, težinu u želucu ili tromost, to je znak da vam neka od namirnica ne odgovara.

Pravilno kombinovanje namirnica je takođe ključno - nikada ne jedite ugljene hidrate i belančevine zajedno (npr. krompir i meso), voće jedite pre obroka, a ne posle, i trudite se da većinu namirnica konzumirate sveže ili kuvane, jer prženje uništava hranljive materije.

Na kraju, važno je napomenuti da ove preporuke treba shvatiti kao smernice, a ne kao stroga pravila. Svaki organizam je jedinstven, i ono što odgovara jednoj osobi sa određenom krvnom grupom, ne mora nužno odgovarati drugoj.